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Gemüsegericht französischen Ursprungs aus einer Mischung von Zucchini, Auberginen, Tomaten, Paprika, Gurken, Zwiebeln und Knoblauch mit provenzalischen Kräutern.

Eine köstliche Sahnesauce aus Wurzelgemüse und Wildgewürzen ist eine gleichwertige Variation einer klassischen Rahmsauce, jedoch mit einem mageren Stück Schweinekeule.

Herzhafte Rote-Bete-Suppe mit Stücken von Rind- und Schweinefleisch, geschmort an Wurzelgemüse mit Kartoffeln und Weißkohl, verfeinert mit Sahne.

Herzhafte Zwischenmahlzeit-Suppe mit Rindfleischstücken und Kartoffeln. Das Fleisch wird mit Zwiebeln und Paprika angebraten, mit Rinderbrühe aufgegossen und die Suppe mit...

15 Stunden lang langsam gekochte Rinderbrühe aus Fleisch, Knochen und Wurzelgemüse, leicht gesalzen, ideal als Basis für Suppen, Saucen oder zum Übergießen von Braten. Macht Ihr...

Kräftige, langsam gekochte Brühe mit Fleischstücken und Wurzelgemüse. UNSER TIPP! Die Suppe können Sie mit Nudeln, Ihren Lieblings-Suppennudeln oder Grießklößchen ergänzen. Sie...

Mageres Hirschfleischstücke, geschmort in einer Zwiebelsauce mit süßem Paprika, mit Brühe aufgegossen und mit Knoblauch sowie Wacholder verfeinert.

Ein schmackhaftes Gericht voller süßer Karotten mit saftigem, magerem Putenfleisch, fettfrei gedämpft. Auch für Kinder geeignet. UNSER TIPP! Kann pur oder mit gekochten...

Cremige Suppe mit exotischem Hauch von Ingwer, Zitrone, Koriander und einer Prise Chili zum Aufwärmen.Kokosmilch verleiht dieser Suppe ihre Zartheit.

Duftender Basmati-Reis, nach thailändischer Art gebraten mit Hähnchenstücken, Eiern, Mungobohnensprossen, Shiitake-Pilzen und Gemüse, abgeschmeckt mit roter Currypaste und Limette.

Eine zarte Sahnesauce mit drei gekochten Eiern, die alle Dill-Liebhaber schätzen werden. UNSER TIPP! Probieren Sie als Beilage unsere Salzkartoffeln.

Hausgemachte geschmorte Schweinehalsstücke im eigenen Saft, nur mit Salz gewürzt.UNSER TIPP! Das Fleisch schmeckt auch kalt hervorragend. Es eignet sich ideal für die schnelle...