EXPRES MENU, 4. oldal

Francia eredetű zöldségétel cukkini, padlizsán, paradicsom, paprika, uborka, hagyma és fokhagyma keverékéből, provanszáli fűszerekkel.

A gyökérzöldségekből és vadfűszerekből készült ízletes tejesmártás a hagyományos tejszínes marhahús (sviečková) méltó alternatívája, azonban sovány sertéscomb szelettel készül.

Sűrű céknaleves, marha- és sertéshús darabokkal, gyökérzöldségeken párolva, burgonyával és káposztával, tejszínnel habosítva.

Laktató tízóra leves marhadísszal és burgonyával. A húst hagymán és paprikán pároltuk, majd marhalével felöntöttük; a leveset majoránnával és fokhagymával ízesítettük.

15 órán át lassú tűzön főzött marhahúsból, csontból és gyökérzöldségekből készült alaplé, ízlésnek megfelelően sózva, alkalmas levesekhez, mártásokhoz és sült húsok...

Sűrű, lassú tűzön készült húsdarabokkal és gyökérzöldségekkel ízesített alaplevés. A MI TIPPÜNK! A leveset kiegészítheti házilag készített tészta szálakkal, kedvenc leves...

Sovány szarvashús darabok, hagymás és édes paprikás szószban párolva, húslevessel felöntve, fokhagymával és borókabogyóval ízesítve.

Ízletes étel édes sárgarépával és lédús, sovány pulyksal, zsírmentesen gőzben készítve. Gyermekek számára is alkalmas. A MI TIPPÜNK! Egyedül vagy főtt burgonyával fogyasztható.

Krémes leves egzotikus gyömbérrel, citrommal, koriandrommal és egy csipet chilivel a felmelegedéshez.A kókusztej adja ennek a levesnek a bársonyságát.

Illatos basmati rizs, thai receptúra szerint sütve csirkadarabokkal, tojással, mungbóbcsírákkal, shiitake gombával és zöldségekkel, piros curry pasztával és limecitrommal ízesítve.

Krémes tejszínes szósz három főtt tojással, amelyet mindenki értékelni fog, aki szereti a kaport. A MI TIPPÜNK! Köretként próbálja ki a sós lében tartósított burgonyánkat.

Saját levében puhára sósal készített sertéslápsony darabok.A MI TIPPÜNK! A hús hidegen is ízletes. Alkalmas kenyerkenők, levesek, szószok és saláták gyors készítéséhez.